Menus et cartes des boissons
Le menu du soir
-
La carte des cocktails
Les vins au verre
-
Le menu du matin
-
Minibar
Réservez votre table via OpenTable ou en nous contactant directement.
Pour réserver une table :
+1 (866) 567-5969
+1 (613) 476-7451
Heures des services
Le restaurant est ouvert du mardi au samedi.
Premier service : de 17h30 à 18h30
Second service : de 20h15 à 21h30
Liste d’attente
Si vous ne trouvez pas de table aux date et heure souhaitées, n’hésitez pas à vous inscrire sur notre liste d’attente en nous envoyant un courriel à contact@merrill-house.com.
Prix d’excellence du Wine Spectator
Merrill House est fier d’être le seul restaurant entre Toronto et Ottawa à avoir reçu un prix d’excellence du magazine Wine Spectator, récompensant les plus grandes cartes des vins à l’international. Savourez notre cuisine française, accompagnée de quelques-uns des meilleurs crus de ce monde.
Le thé d’après-midi
Un choix de sandwichs à thé, de pâtisseries et des scones accompagnés de crème épaisse et de confitures maison.
60 $ par personne, 80 $ avec vin mousseux, 90 $ avec champagne
Sur réservation uniquement
La carte des thés
Le jardin potager
Nous cultivons nos légumes dans notre potager, aménagé sur l’une des terres les plus prisées du comté de Prince Edward : le sol argilolimoneux d’Ameliasburgh. Situé à Cressy, à une vingtaine de minutes de Merrill House, il est entretenu par notre équipe passionnée de chefs cuisiniers et de jardiniers.
Le menu dégustation du chef
Venez vivre la plus savoureuse des expériences gastronomiques du comté de Prince Edward : la carte blanche de Sullivan. En combinant des produits saisonniers de première fraîcheur et le vaste éventail de ses compétences culinaires, le chef Michael Sullivan imagine de toutes pièces les six services de son menu dégustation. En collaboration avec ce dernier, la chef sommelière Astrid Young choisit les vins qui rivaliseront avec la splendeur de chaque plat, accordant tant des crus du comté de Prince Edward que du vieux continent. Vos papilles n’oublieront pas cette soirée de sitôt! Veuillez réserver au moins 72 h à l’avance et noter que toute la table doit participer.
Le déjeuner gourmet
Concocté par la chef Lili Sullivan, le déjeuner gourmet : au menu : orange pressée, croissants, pain ou brioche, salade de fruits, plat chaud et choix de cafés, thés et tisanes de Rare Tea Company.
Dégustations de vins et ateliers
Des dégustations privées et structurées, en compagnie de nos sommeliers.
Sur réservation uniquement
En savoir plus
Code vestimentaire
La mode est l’expression de l’individualité. Nous vous invitons donc à porter votre tenue préférée tout en supposant que les vestes de soirée sont pour les soirées et les chaussures de course pour la course.
Le menu du soir
-
La carte des cocktails
Les vins au verre
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Le menu du matin
-
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Heures des services
Le restaurant est ouvert du mardi au samedi.
Premier service : de 17h30 à 18h30
Second service : de 20h15 à 21h30
Liste d’attente
Si vous ne trouvez pas de table aux date et heure souhaitées, n’hésitez pas à vous inscrire sur notre liste d’attente en nous envoyant un courriel à contact@merrill-house.com.
Prix d’excellence du Wine Spectator
Merrill House est fier d’être le seul restaurant entre Toronto et Ottawa à avoir reçu un prix d’excellence du magazine Wine Spectator, récompensant les plus grandes cartes des vins à l’international. Savourez notre cuisine française, accompagnée de quelques-uns des meilleurs crus de ce monde.
Le thé d’après-midi
Un choix de sandwichs à thé, de pâtisseries et des scones accompagnés de crème épaisse et de confitures maison.
60 $ par personne, 80 $ avec vin mousseux, 90 $ avec champagne
Sur réservation uniquement
La carte des thés
Le jardin potager
Nous cultivons nos légumes dans notre potager, aménagé sur l’une des terres les plus prisées du comté de Prince Edward : le sol argilolimoneux d’Ameliasburgh. Situé à Cressy, à une vingtaine de minutes de Merrill House, il est entretenu par notre équipe passionnée de chefs cuisiniers et de jardiniers.
Le menu dégustation du chef
Venez vivre la plus savoureuse des expériences gastronomiques du comté de Prince Edward : la carte blanche de Sullivan. En combinant des produits saisonniers de première fraîcheur et le vaste éventail de ses compétences culinaires, le chef Michael Sullivan imagine de toutes pièces les six services de son menu dégustation. En collaboration avec ce dernier, la chef sommelière Astrid Young choisit les vins qui rivaliseront avec la splendeur de chaque plat, accordant tant des crus du comté de Prince Edward que du vieux continent. Vos papilles n’oublieront pas cette soirée de sitôt! Veuillez réserver au moins 72 h à l’avance et noter que toute la table doit participer.
Le déjeuner gourmet
Concocté par la chef Lili Sullivan, le déjeuner gourmet : au menu : orange pressée, croissants, pain ou brioche, salade de fruits, plat chaud et choix de cafés, thés et tisanes de Rare Tea Company.
Dégustations de vins et ateliers
Des dégustations privées et structurées, en compagnie de nos sommeliers.
Sur réservation uniquement
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La mode est l’expression de l’individualité. Nous vous invitons donc à porter votre tenue préférée tout en supposant que les vestes de soirée sont pour les soirées et les chaussures de course pour la course.
MERRILL HOUSE, PRINCE EDWARD COUNTY
contact@merrill-house.com | +1 (866) 567-5969
Merrill House is located on the traditional territory of the Anishinaabe, Haudenosaunee and Wendat peoples and adjacent to the Kanien’keha:ka (Mohawk) community of Tyendinaga.
contact@merrill-house.com | +1 (866) 567-5969
Merrill House is located on the traditional territory of the Anishinaabe, Haudenosaunee and Wendat peoples and adjacent to the Kanien’keha:ka (Mohawk) community of Tyendinaga.
